Для тех ценителей природы, которые побывали в Большом каньоне Крыма впервые, это грандиозное, поросшее лесом ущелье с глубокими ваннами, бодрящими водопадами, чистыми родниками и глыбами скал остается любимым местом на всю жизнь. Желание вернуться сюда не покинет никогда.
Большой каньон образовался как гигантский раскол Ай-Петринского массива, когда от него отошла гора Бойка. Края почти не осыпались, и ущелье по форме напоминает не до конца расколотое полено. Глубина его 250-300 метров, а минимальная ширина внутри такая, что двое туристов могут взяться за руки и коснуться противоположных стенок.
Именно эта крутизна, эта узость, этот полумрак и прохлада в июльский полдень, и тишина, и чувство величия природы (а значит, ничтожество собственных проблем) влекут сюда людей, которые устали от цивилизации.
Схема каньона - возле шоссе, изучив её можно отправляться вниз по широкой тропе - остатку римской дороги, к речке Сары-Су - "Желтая вода". На самом деле в речке Сары-Су не вода, а камни желто-бурые от налета солей и водорослей. Сама речка настолько чиста, что из нее можно бы пить.. Тропы здесь промаркированы и так хорошо натоптаны, что можно о них не рассказывать.
Все та же полугрунтовка-полутропа крутым долгим подъемом выведет к давно сгоревшему Почтовому дубу. Тропка здесь свернет налево, в Соколиное, а основная дорога (все та же Римская) поведет направо, в глубь каньона. Дальше тропа ведет к карстовому источнику Пания, одному из самых обильных в Крыму.
До Ванны молодости от источника Пания всего 600 метров, это самый интересный путь – по каменному дну проточившего каньон ручья Аузун-узень ("Устьевой реки"), мимо трехсотметрового Сторожевого утеса, который "охраняет вход в каньон".
Добраться: трасса Симферополь - Бахчисарай до села Соколиное. Затем 5 км до горы Орлиный залет. Ориентиром послужит ресторан, расположенный рядом.
GPS-КООРДИНАТЫ: N 44°31.120, Е 33°59.092