Крупных розовых озёр в Крыму всего два. Одно находится на Керченском полуострове – Кояшское, а другой на западе полуострова – Сасык-Сиваш. Оба озера очень популярны среди туристов и фотографов, но в отношении доступности и близости выигрывает Сасык-Сиваш.
Когда-то озеро было внутренним заливом большой Евпаторийской бухты. Но позже превратилось в бессточный водоем. В нём стала накапливаться соль. В древности, как известно, она была на вес золота. Поэтому уже в XV веке здесь наладили полноценную добычу. Соль добывают в озере Сасык и по сей день. Сасык-Сиваш – самое крупное озеро на полуострове. Его площадь более 75кв.км, а наибольшая длина – 14км. К лету озеро заметно мелеет, вода становится очень солёной и приобретает ярко розовый цвет.
Своим удивительным оттенком водоём обязан бактерии под названием "Дуналиелла Салина", которая выбрасывает в воду бета-каротин. Поэтому озеро окрашивается в яркий цвет, как морковка. Кстати, бета-каротин, который выделяется водорослью, стимулирует иммунную систему и способствует предотвращению онкологических заболеваний. Поэтому добытая здесь соль считается очень полезной для здоровья.
Сейчас озеро состоит из своеобразных бассейнов, которые разделены деревянными плотинами. Это всё часть сложной технологии по добыче соли. Фотографы же используют эти конструкцию как красивую декорацию. Снимки получаются очень атмосферными.
Доехать к озеру проще всего на машине. Путь нужно проложить через Саки и направляться в сторону Евпатории. Самый популярный вариант – заехать со стороны села Прибрежное. Там придётся пройтись какое-то время по полю. Но вид, который вас ждёт, явно будет стоить всех усилий.
